Печи пекарские

Пекарская печь – гарантия качественной выпечки и кондитерки

Пекарская печь относится к тому оборудованию для кафе или ресторана, покупку которого нельзя откладывать. Установка также необходима с самых первых дней работы, как плита или разделочный стол.

Ведь хорошая выпечка может создать репутацию заведению гораздо быстрее, чем самые изысканные блюда или хитрая реклама. От умения пекаря и оригинальности рецепта, конечно, зависит очень многое, но от правильно подобранного оборудования – еще больше.

Пекарские печи бывают разными

Градаций множество, но основной момент, который стоит учитывать при выборе, это принцип работы:

  • От электричества.
  • От газа.

Последние более экономичны, но в работе зарекомендовали себя и как более привередливые. Да и продукция в пекарской печи 220 вольт выходит более качественной.

Поэтому газовая подовая печь, хотя и присутствует на рынке, но пользуется заметно меньшей популярностью, чем электрическая.

Слово «подовая» означает, что приготовление в ней происходит на специальных полках – подах. Они бывают металлическими и керамическими. Первые – очень долговечны, но для выпекания на них нужны формы. Вторые позволяют творить кулинарные шедевры.

Что еще учитывать перед покупкой?

На сайте компании «Верные Решения» можно купить пекарские печи разных моделей. Они могут быть:

  • С механической или автоматической посадкой.
  • С электронной или электромеханической панелью управления.

Каждый вариант имеет свои достоинства и недостатки, и, конечно, отличается стоимостью. Но абсолютно во всех моделях присутствуют функции автоматического включения духовки, таймера, а также длительное время непрерывной работы.

Поэтому купить подовую печь в компании «Верные Решения» – правильный шаг, независимо от выбора модели.

Печь для пиццы GASTROMIX PO-44
89 505р.
На складе
Печь для пиццы GASTROMIX PO-44 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пиццы и хлебобулочных изделий. Задняя и боковые стенки корпуса выполнены из окрашенной стали, фронтальная часть с панелью управления - из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала (шамот).    Основные характеристики: Подключение 380 В Вместимость (пицц) 8 Количество камер (подов) 2 Количество пицц в одной камере 4 Вну..
Печь пекарская Восход ХПЭ-750/3 С
64 500р.
В наличии
Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается ав..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 2T 4060 Н180ММ
235 395р.
Нет в наличии
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 2T 4060 Н180мм используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 4,5  кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вну..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 2T 4060 Н230ММ
261 526р.
На складе
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 2T 4060 Н230мм используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 4,5  кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вну..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 3T 4060 Н180ММ
290 111р.
На складе
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 3T 4060 Н180мм используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 6,2  кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вну..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 3T 4060 Н230ММ
319 459р.
На складе
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 3T 4060 Н230 мм используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 6,2  кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вн..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 4T 4060 Н180ММ
306 939р.
На складе
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 4T 4060 Н180мм используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 8,4 кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Внут..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 4T 4060 Н230ММ
334 443р.
На складе
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 4T 4060 Н230ММ используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 10,0 кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вну..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 6T 4060 Н230ММ
389 313р.
На складе
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 6T 4060 Н230ММ используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 11,8 кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вну..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ BASSANINA ZOOM 1212 ГАЗ
1 580 963р.
На складе
Печь подовая паротрубная BASSANINA ZOOM 1212 газ используется на предприятиях пищевой промышленности (хлебозаводах, крупных пекарских цехах) для выпечки хлебобулочных.  Эта печь обеспечивает наилучшее соотношение между производительностью, мощностью и экономичностью, благодаря своей конструктивной особенности. Трубы, по которым проходит пар за счет конденсата передают тепло. Эти трубы находятся по всему периметру камер, что придает выпечке равномерный окрас и хорошую пористость и пропекаемость.   Основные характеристики:   Подключение 380 В ..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ BASSANINA ZOOM 1218 ГАЗ
2 104 894р.
На складе
Печь подовая паротрубная BASSANINA ZOOM 1218 газ используется на предприятиях пищевой промышленности (хлебозаводах, крупных пекарских цехах) для выпечки хлебобулочных.  Эта печь обеспечивает наилучшее соотношение между производительностью, мощностью и экономичностью, благодаря своей конструктивной особенности. Трубы, по которым проходит пар за счет конденсата передают тепло. Эти трубы находятся по всему периметру камер, что придает выпечке равномерный окрас и хорошую пористость и пропекаемость.   Основные характеристики:   Подключение 380 В ..
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ BASSANINA ZOOM 812 ГАЗ
1 340 529р.
На складе
Печь подовая паротрубная BASSANINA ZOOM 812 газ используется на предприятиях пищевой промышленности (хлебозаводах, крупных пекарских цехах) для выпечки хлебобулочных.  Эта печь обеспечивает наилучшее соотношение между производительностью, мощностью и экономичностью, благодаря своей конструктивной особенности. Трубы, по которым проходит пар за счет конденсата передают тепло. Эти трубы находятся по всему периметру камер, что придает выпечке равномерный окрас и хорошую пористость и пропекаемость.   Основные характеристики:   Подключение 380 В ..
Печь подовая ярусная Danler BS-312E (электрическая)
381 500р.
В наличии
Печь подовая ярусная Danler BS-312E (электрическая)Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печи рекомендуются для: пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку.Ярусные печи Danler, это подовые электрические или газовые печи, состоящие из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов. Печи рекоменд..
Печь подовая ярусная Danler BS-312G (газовая)
394 700р.
В наличии
Печь подовая ярусная Danler BS-312G (газовая)Можно использовать для выпечки формового хлеба, батонов, булочек и других хлебобулочных и кондитерских изделий. Такие печи востребованы на предприятиях общественного питания, в ресторанах, пекарнях, пиццериях и кондитерских цехах.Печь состоит из трех независимых камер, где можно выпекать разные изделия одновременно. Стандартная высота камер печи – 23 см. У оборудования современная и удобная система управления, которая позволяет плавно регулировать температурный режим. При этом каждая камера оснащена собственной панелью управления. Хорошая те..
Печь подовая ярусная Danler BS-315E (электрическая)
458 600р.
В наличии
Печь подовая ярусная Danler BS-315E (электрическая)Рекомендуется для пекарен, кондитерских цехов, пиццерий, ресторанов, гостиниц и торговых центров. Идеально подходит для выпекания хлеба, булочек, кондитерской продукции, пиццы.Подовые печи используют для выпекания любых кондитерских и мучных изделий. Нагревательные элементы печей расположены снизу и сверху. В данной модели предусмотрена регулировка температуры нагревателей отдельно в каждой камере. За счет отсутствия конвекционных вентиляторов в печи они станут идеальным решением для приготовления суфле, бизе и бисквитов.  У модульной п..
Показано с 1 по 15 из 22 (всего 2 страниц)