ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ BASSANINA ZOOM 812 ГАЗ
Описание ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ BASSANINA ZOOM 812 ГАЗ
Печь подовая паротрубная BASSANINA ZOOM 812 газ используется на предприятиях
пищевой промышленности (хлебозаводах, крупных пекарских цехах) для выпечки хлебобулочных.
Эта печь обеспечивает наилучшее соотношение между производительностью,
мощностью и экономичностью, благодаря своей конструктивной особенности. Трубы,
по которым проходит пар за счет конденсата передают тепло. Эти трубы находятся
по всему периметру камер, что придает выпечке равномерный окрас и хорошую
пористость и пропекаемость.
Основные характеристики:
Подключение |
380 В |
Количество ярусов |
4 |
Количество дверей на одном ярусе |
1 |
Размер противня |
600х400 мм |
Общее количество противней (разовая загрузка) |
16 шт |
Температурный режим |
300 °С |
Ширина |
1380 мм |
Глубина |
2280 мм |
Высота |
2350 мм |
Вес (без упаковки) |
1900 кг |
Страна-производитель |
Италия |
Дополнительные характеристики:
·
максимальная рабочая температура 300С
·
время непрерывной работы 24ч в сутки
·
механическая или цифровая панель управления
на выбор, без изменения стоимости
·
средний градиент повышения температуры
составляет приблизительно 4°C/мин
·
температура поверхности наружных панелей
никогда не превышает более чем на 25°C температуру окружающей среды
·
независимые парогенераторы для каждой
пекарной камеры
·
хороший тепловой кпд и экономия энергии
·
все механические устройства расположены на
фронтальной поверхности печи и легкодоступны, что позволяет снизить время
техобслуживания. Вокруг печи не требуется свободное пространство
·
Общая рабочая площадь составляет 4 м2.
·
Высота камеры верхнего яруса 230 мм, высота камер остальных ярусов 180 мм.
·
Загрузочные дверцы, сделанные из нержавеющей
стали и закаленного стекла, рассчитаны на использование специальных
погрузчиков.
·
Все
камеры сделаны из нержавеющей стали и оборудованы отдельными парогенераторами.
Теги: ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ BASSANINA ZOOM 812 ГАЗ, ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ BASSANINA ZOOM, ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ BASSANINA, ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ПАРОТРУБНАЯ
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. |