Поиск

Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нер..

Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с..

Основные характеристикиПодключение380 ВКоличество уровней6Тип гастроемкостиGN 1/2Размер гастроемкости (наруж./внутр.)325x265 / 300x238 ммПанель управленияэлектроннаяСпособ образования парабойлерТемпературный режим270 °СШирина520 ммГлубина735 ммВысота691 ммВес (без упаковки)52 кгСтрана-производительРоссияОписаниеПароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жа..

Основные характеристикиПодключение380 В, 220 ВКоличество уровней5Расстояние между уровнями70 ммТип гастроемкостиGN 2/3Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300 ммПанель управленияэлектроннаяСпособ образования параинжекторТемпературный режимот 0 до 260 °СМощность5.4 кВтШирина700 ммГлубина715 ммВысота630 ммВес (без упаковки)55 кгВес (с упаковкой)64 кгСтрана-производительИталияПароконвектомат Apach AP5.23D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка..

Основные характеристикиПодключение380 В, 220 ВКоличество уровней5Расстояние между уровнями70 ммТип гастроемкостиGN 2/3Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300 ммПанель управленияэлектромеханическаяСпособ образования параинжекторТемпературный режимот 0 до 285 °СМощность5.4 кВтШирина700 ммГлубина715 ммВысота630 ммВес (без упаковки)55 кгВес (с упаковкой)64 кгСтрана-производительИталияПароконвектомат Apach AP5.23M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. П..

Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм.Основные характеристикиПодключение380 ВКоличество уровней5Способ образования параинжекторРасстояние между уровнями70 ммТип гастроемкостиGN 2/3Размер гастроемкости (н..

Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1R используют на предприятиях общественного питания и торговли, предназначена для приготовления всевозможных блюд на кухне.Позволяет готовить в режиме конвекции при температуре 30-260°C, в пароконвекционном режиме при температуре 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 30-90%, в смешанном режиме влажности и конвекции при температуре 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 10-20%, в режиме пара при температуре 35-130°C с технологией STEAM.Maxi 100%, в режиме выпечки с сухим воздухом при температуре 30-260°С с технологией DRY.Maxi 10-100%, в режиме выпечки Дельта Т с ..

Пельменный аппарат Foodatlas JGL120-5B используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии. Модель оснащена двухступенчатым лопастным насосом, бункером, шнеком, тестовой трубкой и формовочным барабаном с тефлоновым покрытием. Все детали, контактирующие при работе оборудования с продуктами, выполнены из нержавеющей стали.Основные характеристики:Производительность: 7200 шт./чВес отдельного пельменя: от 16 до 18 грНапряжение: 380 ВМощность: 1,5 кВтГабариты: 990x470x1150 ммВес: 160 кг..

Печь конвекционная серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Основные характеристикиПодклю..

Основные характеристикиПроизводительность60 кг/чВремя розжига30 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина645 ммГлубина725 ммВысота1835 ммВес (с упаковкой)198 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 25-L предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойк..

Основные характеристикиПроизводительность60 кг/чВремя розжига30 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина645 ммГлубина725 ммВысота1835 ммВес (с упаковкой)212 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 25-L BC предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром, верхней полкой и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь..

Печь на твердом топливе Josper HJX 25-M предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.Основные характеристикиПроизводительность60 кг/чВремя розжига30 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина644 ммГлубина725 ммВысота1345 ммВес (с упаковкой)159.2 кгСтрана-производительИспани..

ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 2T 4060 Н180мм используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 4,5  кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вну..

ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 2T 4060 Н230мм используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 4,5  кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вну..

ПЕЧЬ ПОДОВАЯ BASSANINA FM 3T 4060 Н230 мм используется на предприятиях пищевой промышленности, магазинах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модульная электрическая ярусная печь с независимыми камерами, благодаря своей конструкции к печи можно добавить еще ярусы, тем самым увеличить производительность своего предприятия.   Основные характеристики:   Подключение 380 В Мощность 6,2  кВт Количество ярусов 1 Количество дверей на одном ярусе 1 Вн..