GAM

GAM

Итальянская компания GAM была основана около 20 лет назад. Сегодня она занимается производством профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Основной гарантией надежности своей продукции GAM считает качество материалов и технологий.

На определенном этапе работы бренд был разделе на две производственные линии: GAM, занимающийся дизайном и реализацией куттеров и овощерезок, и FAM & Company, занимающийся производством печей и спиральных тестомесов.

Технологии производства GAM:

тестомесильные машины в стандартном исполнении подключаются на 380 В, под заказ возможно изготовление с подключением на 200 В; по желанию заказчика тестомесы в зависимости от модели могут комплектоваться таймером, двухскоростным мотором, съемной дежой, спиралью и центральным тестоотсекателем, а также роликами;

печи для пиццы представлены одноярусными и двухъярусными моделями; под печей - керамический, в отдельных моделях, обозначенных как "TOP", вся пекарная камера выложена керамикой;

почти все модели оснащены смотровым окошком; исполнение дверцы - нержавеющая сталь или двойное стекло; имеется подсветка на каждом ярусе; оснащены предохранительным термостатом; каждый ярус снабжен 2 ТЭНовыми группами (по 3 ТЭНа сверху и снизу).

Одним из принципов работы компании GAM является продолжение сотрудничества с клиентом после продажи оборудования, что позволяет совершенствовать продукцию с учетом мнения практиков. А главное, компания основывается на опыте итальянских рестораторов, владельцев пиццерий и на итальянских кулинарных традициях.


Печь для пиццы GAM B 1
36 956р.
В наличии
Основные характеристикиПодключение220 ВВместимость (пицц)1Количество камер (подов)1Количество пицц в одной камере1Внутренние размеры камеры410x360x80 ммДиаметр пиццы35 смТемпературный режимот 50 до 350 °СМощность1.6 кВтШирина585 ммГлубина480 ммВысота245 ммВес (без упаковки)23 кгСтрана-производительИталияОписаниеПечь для пиццы GAM B 1 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус, камера и дверца выполнены из нержавеющей стали..
Печь для пиццы GAM B 1+1
57 638р.
В наличии
Основные характеристикиПодключение220 ВВместимость (пицц)2Количество камер (подов)2Количество пицц в одной камере1Внутренние размеры камеры410x360x80 ммДиаметр пиццы35 смТемпературный режимот 50 до 350 °СМощность3.2 кВтШирина585 ммГлубина480 ммВысота420 ммВес (без упаковки)37 кгСтрана-производительИталияОписаниеПечь для пиццы GAM B 1+1 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус, камера и дверца выполнены из нержавеющей ста..
Печь для пиццы GAM M 4
110 117р.
В наличии
Основные характеристикиПодключение380 ВВместимость (пицц)4Количество камер (подов)1Количество пицц в одной камере4Внутренние размеры камеры700x700x145 ммДиаметр пиццы35 смТемпературный режимот 60 до 450 °СМощность4.8 кВтШирина1010 ммГлубина1120 ммВысота360 ммВес (без упаковки)73 кгВес (с упаковкой)88 кгСтрана-производительИталияОписаниеПечь для пиццы GAM M 4 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, в супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус и камера выполнены и..
Печь для пиццы GAM M 4 TOP
130 611р.
В наличии
Основные характеристикиПодключение380 ВВместимость (пицц)4Количество камер (подов)1Количество пицц в одной камере4Внутренние размеры камеры670x685x145 ммДиаметр пиццы35 смТемпературный режимот 60 до 450 °СМощность4.8 кВтШирина1010 ммГлубина1120 ммВысота360 ммВес (без упаковки)91 кгВес (с упаковкой)105 кгСтрана-производительИталияОписаниеПечь для пиццы GAM M 4 TOP используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус выполнен из нержа..
Печь для пиццы GAM MD 1
42 088р.
В наличии
Основные характеристикиПодключение220 ВВместимость (пицц)1Количество камер (подов)1Количество пицц в одной камере1Внутренние размеры камеры360x410x80 ммДиаметр пиццы35 смТемпературный режимот 50 до 350 °СМощность1.6 кВтШирина585 ммГлубина540 ммВысота258 ммВес (без упаковки)27 кгСтрана-производительИталияОписаниеПечь для пиццы GAM MD 1 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверц..
Печь для пиццы GAM MD 1+1
77 631р.
В наличии
Основные характеристикиПодключение220 ВВместимость (пицц)2Количество камер (подов)2Количество пицц в одной камере1Внутренние размеры камеры360x410x80 ммДиаметр пиццы35 смТемпературный режимот 50 до 350 °СМощность3.2 кВтШирина585 ммГлубина540 ммВысота450 ммВес (без упаковки)45 кгСтрана-производительИталияОписаниеПечь для пиццы GAM MD 1+1 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, две..
Печь для пиццы GAM MD 4
103 958р.
В наличии
Основные характеристикиПодключение380 ВВместимость (пицц)4Количество камер (подов)1Количество пицц в одной камере4Внутренние размеры камеры700x700x145 ммДиаметр пиццы35 смТемпературный режимот 60 до 450 °СМощность4.8 кВтШирина1010 ммГлубина1120 ммВысота430 ммВес (без упаковки)80 кгСтрана-производительИталияОписаниеПечь для пиццы GAM MD 4 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дв..
Печь для пиццы GAM SB 4
93 956р.
В наличии
Основные характеристикиПодключение380 ВВместимость (пицц)4Количество камер (подов)1Количество пицц в одной камере4Внутренние размеры камеры700x700x145 ммДиаметр пиццы35 смТемпературный режимот 60 до 450 °СМощность4.8 кВтШирина1010 ммГлубина1120 ммВысота430 ммВес (без упаковки)80 кгСтрана-производительИталияОписаниеПечь для пиццы GAM SB 4 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дв..
Тестораскаточная машина для пиццы GAM R30 INOX
87 971р.
В наличии
Основные характеристикиТиптестораскатка для пиццыУстановканастольнаяТестокруглоеТолщина раскаткиот 1 до 4 ммДиаметр заготовкиот 140 до 290 ммМасса заготовкиот 0.08 до 0.21 кгНапряжение220 ВМощность0.37 кВтШирина420 ммГлубина420 ммВысота700 ммВес (без упаковки)31 кгВес (с упаковкой)33 кгСтрана-производительИталияОписаниеТестораскаточная машина для пиццы GAM R30 INOX используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления пиццы. Корпу..
Тестораскаточная машина для пиццы GAM R40 INOX
93 842р.
В наличии
Основные характеристикиТиптестораскатка для пиццыУстановканастольнаяТестокруглоеТолщина раскаткиот 1 до 4 ммДиаметр заготовкиот 260 до 400 ммМасса заготовкиот 210 до 700 кгНапряжение220 ВМощность0.37 кВтШирина520 ммГлубина520 ммВысота800 ммВес (без упаковки)38 кгВес (с упаковкой)42 кгСтрана-производительИталияОписаниеТестораскаточная машина для пиццы GAM R40 INOX используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления пиццы. Корпус ..
Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)