Поиск

Расстоечный шкаф используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «S..

Расстоечный шкаф используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Основные характеристикиТипшкафУстановканапольныйКоличество уровней10..

Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и ..

Шкаф расстоечный UNOX XL 413Используется на предприятиях общественного питания, пекарнях, кондитерских цехах для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой.Модель с механической панелью управления. Основные характеристики:  Количество уровней 6х2 Формат емкостей противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим 70 °С Напряжение 220 В Мощность 2.4 кВт Ширина 862 мм ..

Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss.Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Основные характерист..

Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss.Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Основные характерист..

Расстоечный шкаф WLBake PF-133 предназначен для окончательной расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой. Вместимость 10 уровней, размер противней 460х320, 433x345 или 435х320 мм (в комплект не входят), расстояние между уровнями 70 мм. Диапазон регулирования температуры: +30...+85°С. В камеру устанавливается поддон для воды. Шкаф имеет сварную конструкцию, изготовлен из нержавеющей стали, двери из тонированного стекла, в комплекте – специальные уголки-фиксаторы, чтобы исключить возможное смещение печи во время эксплуатации. Может использоваться как самостоятельная единица или в сос..

Расстоечный шкаф WLBake PF-193 предназначен для окончательной расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой. Вместимость 10 уровней, размер противней 600х400 или GN-1/1 (в комплект не входят), расстояние между уровнями 70 мм. Диапазон регулирования температуры: +30...+85°С. В камеру устанавливается поддон для воды. Шкаф имеет сварную конструкцию, изготовлен из нержавеющей стали, двери из тонированного стекла, в комплекте – специальные уголки-фиксаторы, чтобы исключить возможное смещение печи во время эксплуатации. Может использоваться как самостоятельная единица или в составе комплекта..

Расстоечный шкаф WLBake PF-413 предназначен для окончательной расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой. Вместимость 6 уровней по 2 противня, размер противней 600х400 или GN-1/1 (в комплект не входят), расстояние между уровнями 88 мм. Диапазон регулирования температуры: +30...+85°С. В камеру устанавливается поддон для воды. Шкаф имеет сварную конструкцию, изготовлен из нержавеющей стали, двери из тонированного стекла, в комплекте – специальные уголки-фиксаторы, чтобы исключить возможное смещение печи во время эксплуатации. Может использоваться как самостоятельная единица или в сос..

Расстоечная камера WLBake VPF843M предназначена для окончательной расстойки изделий перед выпечкой. Особенности: электромеханическое управление, возможность подключения к водопроводу и автоматическая подача воды по нажатию кнопки. Рабочая температура от 0 до 60 градусов. Вместимость 8 противней 450/460х330 мм. Подходит для конвекционных печей серии V.   Основные характеристики: Количество уровней 8 Формат емкостей уменьшенный противень Температурный режим от 0 до 60 °С Напряжение ..

Расстоечная камера WLBake VPF864M предназначена для окончательной расстойки изделий перед выпечкой. Особенности: электромеханическое управление, возможность подключения к водопроводу и автоматическая подача воды по нажатию кнопки. Рабочая температура от 0 до 60 градусов. Вместимость 8 противней 600х400 мм. Подходит для конвекционных печей серии V.   Основные характеристики: Количество уровней 8 Формат емкостей противень 600х400 мм Температурный режим от 0 до 60 °С Напряжение ..

Шкаф универсальный CRYSPI Optimal используется на предприятиях питания и торговли для хранения товарного запаса, полуфабрикатов, кулинарных заготовок, готовых блюд. За счет широкого диапазона температур — -6 °C…+6 °C — шкаф универсальный CRYSPI Optimal подходит для охлажденных и замороженных продуктов: мяса, рыбы, салатов, пресервов, напитков, кондитерских изделий.Динамическая система охлаждения гарантирует равномерное распределение холода по всему объему шкафа. Холодильный агрегат «Aspera» (Италия) отвечает за бесперебойную и качественную работу оборудования. Хладагент: хладон R404 А экологич..

Шкаф универсальный CRYSPI Optimal ШСН предназначен для хранения и продажи охлажденных продуктов питания. Устанавливается в торговых залах магазинов, на рынках, на кухнях ресторанов и кафе.За свежесть продуктов, сохранение их питательных свойств и презентабельного внешнего вида отвечает мощный холодильный агрегат «Aspera» вкупе с динамической системой охлаждения. За точность установки температуры и поддержание оптимальных условий хранения — микропроцессорный блок управления «EVCO». Автоматическая оттайка сводит на нет выход из строя техники и продлевает срок ее эксплуатации.Корпус шкафа выполне..

Холодильный шкаф серии Standard предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С и относительной влажности воздуха до 80%.В настоящее время завод применяет регулируемые ножки, обеспечивающие высоту холодильных шкафов POLAIR – среднетемпературных – 1960 мм и низкотемпературных – 1996 мм. На эксплуатационные свойства холодильных шкафов POLAIR дан..

Холодильный шкаф серии Standard предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С и относительной влажности воздуха до 80%.В настоящее время завод применяет регулируемые ножки, обеспечивающие высоту холодильных шкафов POLAIR – среднетемпературных – 1960 мм и низкотемпературных – 1996 мм. На эксплуатационные свойства холодильных шкафов POLAIR дан..