Поиск

Овощерезка Robot Coupe CL50 (без дисков) 220 используется на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов разной формы.Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.ПроизводительностьБольшая воронка (площадь 139 см²) для нарезки объемистых овощей, таких, как капуста и сельдерей. За одну операцию можно обработать до 10 томатов.ТочностьКруглая воронка (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью.ПрочностьБлок двигателя из поликарбоната, специа..

Овощерезка Robot Coupe CL50 (без дисков) 380 используется на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов разной формы.Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.ПроизводительностьБольшая воронка (площадь 139 см²) для нарезки объемистых овощей, таких, как капуста и сельдерей. За одну операцию можно обработать до 10 томатов.ТочностьКруглая воронка (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью.ПрочностьБлок двигателя из поликарбоната, специа..

Овощерезка Vortmax SL55 Pizza используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для нарезки сыра моцареллы.В комплект поставки входят 3 диска: серповидный слайсер 2 мм, слайсер 4 мм и диск для моцареллы 7 мм.Основные характеристикиРазновидностьэлектрическаяПроизводительностьот 150 до 450 кг/чНапряжение220 ВМощность0.55 кВтШирина235 ммГлубина550 ммВысота560 ммВес (без упаковки)20 кгСтрана-производительИталияОсобенности:Асинхронный вентилируемый двигательМаксимально простая панель упр..

Овощерезка Vortmax SL55 SS используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для нарезки овощей, фруктов, сухофруктов, зелени, шоколада и др. Модель оснащена полукруглым загрузочным отверстием для крупных овощей и маленьким круглым загрузочным отверстием для нарезки вытянутых овощей. Загрузочный бункер выполнен из нержавеющей стали.В комплект поставки входят 5 дисков: слайсер 2 мм, слайсер 4 мм, соломка 2,5х2,5 мм и набор для нарезки кубиками 10 мм.Основные характеристикиРазновиднос..

Основные характеристикиРазновидностьэлектрическаяПроизводительностьот 150 до 450 кг/чУстановканастольнаяНапряжение220 ВМощность0.55 кВтШирина235 ммГлубина550 ммВысота560 ммВес (без упаковки)20 кгСтрана-производительИталияОписаниеОвощерезка Vortmax SL55 SS используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для нарезки овощей, фруктов, сухофруктов, зелени, шоколада и др. Модель оснащена полукруглым загрузочным отверстием для крупных овощей и маленьким круглым загрузочным отверстием для..

Овощерезка Vortmax SL58 SS используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для нарезки овощей, фруктов, сухофруктов, зелени, шоколада и др. Модель оснащена полукруглым загрузочным отверстием для крупных овощей и маленьким круглым загрузочным отверстием для нарезки вытянутых овощей. Загрузочный бункер выполнен из нержавеющей стали.В комплект поставки входят 5 дисков: слайсер 2 мм, слайсер 4 мм, соломка 2,5х2,5 мм и набор для нарезки кубиками 10 мм.Основные характеристикиРазновиднос..

Овощерезка Vortmax SL58 SS используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для нарезки овощей, фруктов, сухофруктов, зелени, шоколада и др. Модель оснащена полукруглым загрузочным отверстием для крупных овощей и маленьким круглым загрузочным отверстием для нарезки вытянутых овощей. Загрузочный бункер выполнен из нержавеющей стали.Основные характеристикиРазновидностьэлектрическаяПроизводительностьот 250 до 450 кг/чУстановканастольнаяНапряжение220 ВМощность0.58 кВтШирина490 ммГлубин..

Основные характеристикиПодключение380 В, 220 ВКоличество уровней5Расстояние между уровнями70 ммТип гастроемкостиGN 2/3Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300 ммПанель управленияэлектроннаяСпособ образования параинжекторТемпературный режимот 0 до 260 °СМощность5.4 кВтШирина700 ммГлубина715 ммВысота630 ммВес (без упаковки)55 кгВес (с упаковкой)64 кгСтрана-производительИталияПароконвектомат Apach AP5.23D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка..

Основные характеристикиПодключение380 В, 220 ВКоличество уровней5Расстояние между уровнями70 ммТип гастроемкостиGN 2/3Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300 ммПанель управленияэлектромеханическаяСпособ образования параинжекторТемпературный режимот 0 до 285 °СМощность5.4 кВтШирина700 ммГлубина715 ммВысота630 ммВес (без упаковки)55 кгВес (с упаковкой)64 кгСтрана-производительИталияПароконвектомат Apach AP5.23M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. П..

Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм.Основные характеристикиПодключение380 ВКоличество уровней5Способ образования параинжекторРасстояние между уровнями70 ммТип гастроемкостиGN 2/3Размер гастроемкости (н..

Основные характеристикиПодключение380 В, 220 ВКоличество уровней5Расстояние между уровнями70 ммТип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 ммПанель управленияэлектроннаяСпособ образования параинжекторТемпературный режимот 0 до 260 °СМощность10.8 кВтШирина920 ммГлубина840 ммВысота705 ммВес (без упаковки)89 кгВес (с упаковкой)105 кгСтрана-производительИталияПароконвектомат Apach AP5D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и то..

Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.Основные характеристикиПодключение380 В, 220 ВКоличество уровней5Способ образования параинжекторРасстояние между уровнями70 ммТип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х4..

Пароконвектомат Rational SCC 61 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами.Основные характеристики:Подключение380 ВКоличество уровней6Расстояние между уровнями68 ммТип гастроемкостиGN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8Размер гастроемкости (наруж./внут..

Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1R используют на предприятиях общественного питания и торговли, предназначена для приготовления всевозможных блюд на кухне.Позволяет готовить в режиме конвекции при температуре 30-260°C, в пароконвекционном режиме при температуре 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 30-90%, в смешанном режиме влажности и конвекции при температуре 35-260°C с технологией STEAM.Maxi 10-20%, в режиме пара при температуре 35-130°C с технологией STEAM.Maxi 100%, в режиме выпечки с сухим воздухом при температуре 30-260°С с технологией DRY.Maxi 10-100%, в режиме выпечки Дельта Т с ..

Пельменный аппарат Foodatlas JGL120-5B используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии. Модель оснащена двухступенчатым лопастным насосом, бункером, шнеком, тестовой трубкой и формовочным барабаном с тефлоновым покрытием. Все детали, контактирующие при работе оборудования с продуктами, выполнены из нержавеющей стали.Основные характеристики:Производительность: 7200 шт./чВес отдельного пельменя: от 16 до 18 грНапряжение: 380 ВМощность: 1,5 кВтГабариты: 990x470x1150 ммВес: 160 кг..