Пресс для пиццы Apach APRESS45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования заготовок круглой формы из теста для последующего приготовления пиццы. Модель оснащена регулировкой толщины тестовой заготовки. Рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали.Основные характеристикиТиппресс для пиццыУстановканастольнаяТестокруглоеДиаметр заготовки450 ммМасса заготовкиот 0.1 до 0.5 кгНапряжение380 ВМощность5.6 кВтШирина670 ммГлубина550 ммВысота860 ммВес (без упаковки)130 кгВес (с упаковкой)135 кгСтрана-производительИталияДополнительные характеристики:Габариты в упак..
Ручная формовка
теста - процесс трудозатратный, долгий и требует определенных навыков
пиццайолы. Наиболее качественным способом механизации процесса является
пицца-пресс, который формирует идеально круглые заготовки с заранее
отформованным бортом. Оператор устанавливает тестозаготовку в центр плиты и
пресс мгновенно формирует основу пиццы. Нижняя и верхняя плита подогреваемые,
что позволяет «подпекать» основы пиццы, чтобы она сохраняла свою форму после
формовки и не промокала во время закладки жидкого топинга. Оператор может
настраивать температуру плит, время подпекания и толщину форм..
Важное условие для продуктивной работы объектов розничной сети - это комплектация их необходимым оборудованием. От правильного выбора во многом зависит товарный ассортимент, возможности для хранения и комфортные условия для работы персонала. Торговая мебель для магазина имеет большое значение в правильной организации торговли. Мебель прежде всего должна быть надежной и устойчивой. В нашей компании вы можете купить торговую мебель любой конфигурации или изготовить её под заказ.Технические характеристикиПроизводитель:ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИСтрана:РОССИЯМасса без упаковки, кг:60Артикул:ПБКССрок изгото..
Используется для выпечки хлебо-булочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских и прочих заведениях общественного питания.У данного протвиня Алюминий АlMn толщина 1,5мм, отбортовка..
Используется для выпечки хлебо-булочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских и прочих заведениях общественного питания.У данного протвиня Алюминий АlMn толщина 1,5мм, отбортовка..
Используется для выпечки хлебо-булочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских и прочих заведениях общественного питания.У данного протвиня 5 волн 70х30 мм по стороне 600 мм, на профильной трубе, Алюминий АlMn толщина 1,5мм, отбортовка..
Используется для выпечки хлебо-булочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских и прочих заведениях общественного питания.У данного протвиня 8 волн 80х30 мм по стороне 600 мм, на профильной трубе, Алюминий АlMn толщина 1,5мм, отбортовка..
Используется для выпечки хлебо-булочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских и прочих заведениях общественного питания.У данного протвиня 3 борта под углом 90 градусов, 1 короткий борт под углом 45 градусов, Алюминий АlMn толщина 1,5мм, отбортовка..
