Гриль-печи на углях
Профессиональная гриль-печь на углях
Чтобы правильно приготовить вкусную еду, необходима не только рука мастера, но и технологическое оборудование. Обширный каталог товаров для общепита предложен в интернет-магазине «Верные Решения». Здесь можно купить профессиональную печь на углях.
Назначение гриль-печи на углях для ресторана
Устройство представляет из себя мангал, работающий на угле либо лаве. Конструкция предназначена для приготовления блюд из мяса и рыбы, овощей. После тепловой обработки сохраняются полезные свойства продуктов, готовая пища приобретает изысканный вкус и аромат. Какова скорость процесса?
- курице необходимо не более 5 минут;
- телятине и говядине – 6 минут;
- картофельным блюдам – 10 минут.
Высокоэффективный, стабильно работающий температурный режим печи позволяет ускорить процесс жарки, что является очень важным критерием для кафе и ресторанов. Пользуясь гриль-печью, повар сможет пожарить стейк до нужной степени готовности.
Оборудование безопасно в эксплуатации. Обратите внимание на модель, оснащенную защитным экраном, пламегасителем и теплоизоляцией – эти функции предупреждают возникновение пожара при работе устройства.
Оборудование для процветания бизнеса
Компания «Верные Решения» представляет вниманию сотрудников общественного питания профессиональный лавовый гриль, предназначенный для быстрой и качественной жарки пищи. Менеджеры помогут подобрать нужную модель и предоставят подробную инструкцию по эксплуатации устройства.
9 664р.
В наличии
Галечный гриль предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена круглой жарочной поверхностью, регулируемым термостатом и индикатором нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали.Основные характеристики:Подключение220 ВМощность2.2 кВтШирина400 ммГлубина400 ммВысота300 ммВес (без упаковки)13 кгСтрана-производительКитай..
12 717р.
В наличии
Галечный гриль с экраном широко применяется в заведениях уличной торговли и прочео фаст-фуда. Предназначен для приготовления различных блюд . Модель оснащена прямоугольной жарочной поверхностью с защитным экраном. Корпус выполнен из нержавеющей стали.Основные характеристики:Подключение220 ВМощность3 кВтШирина530 ммГлубина350 ммВысота475 ммВес (без упаковки)20 кгСтрана-производительКитай..
19 327р.
В наличии
Лавовый гриль предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Лавовый камень впитывает лишнюю жидкость и исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Процесс жарки происходит без применения масла. Вулканическая лава равномерно распределяет жар по продукту. ТЭН убран под лавовый камень, что формирует равномерное тепловое поле для наилучшего приготовления. Лавовый камень достается вместе с ванной, в которой он находится и может быть с легкостью помыт в посудомоечной машине.Модель оснащена поддоном для сбора жира. Корпус выполнен из не..
31 187р.
В наличии
Лавовый гриль предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Лавовый камень впитывает лишнюю жидкость и исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Процесс жарки происходит без применения масла. Корпус выполнен из нержавеющей стали.В комплект поставки входят лавовые камниОсновные характеристикиТипнастольнаяКоличество зон нагрева2Подключение220 ВТемпературный режимот 50 до 300 °ССтруктура жарочной поверхностирешеткаЛавовый+Мощность5 кВтШирина600 ммГлубина500 ммВысота270 ммВес (без упаковки)15 кгВес (с упаковкой)18 кгСтрана производ..
32 994р.
В наличии
Лавовый гриль предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Лавовый камень хорошо впитывает в себя стекающий жир, что сводит к минимуму появление запаха гари и дыма в процессе приготовления продуктов. Основные характеристикиТипнастольнаяКоличество зон нагрева1Подключение220 ВТемпературный режимот 50 до 300 °ССтруктура жарочной поверхностирифленаяЛавовый+Мощность5 кВтШирина460 ммГлубина620 ммВысота410 ммВес (без упаковки)45.6 кгСтрана производстваКитай..
40 129р.
В наличии
Лавовый гриль предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Лавовый камень хорошо впитывает в себя стекающий жир, что сводит к минимуму появление запаха гари и дыма в процессе приготовления продуктов. Основные характеристикиТипнастольнаяКоличество зон нагрева1Линия 700+Подключение380 ВТемпературный режимот 50 до 300 °ССтруктура жарочной поверхностирифленаяЛавовый+Мощность7.2 кВтШирина760 ммГлубина650 ммВысота490 ммВес (без упаковки)51 кгСтрана производстваКитай, Греция..
630 063р.
В наличии
Гриль-печь KOPA 300 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Оборудование может быть установлено на подставку T300.В комплект поставки входят гриль-решетка, ящик для золы, искрогаситель и рассеиватель потока (колпак). Подставка приобретается отдельно.Основные характеристикиПроизводительность10 кг/чТемпературный режимот 250 до 350 °СШирина700 ммГлубина548 ммВысота890 ммВес (без упаковки)110 кгСтрана-производительСловенияОсобенности:Эмалированная цветная передняя панельТермостойкие ручки из нержавеющей сталиДополнительн..
787 578р.
В наличии
Гриль-печь KOPA 400 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Оборудование может быть установлено на подставку T400.В комплект поставки входят 2 гриль-решетки, ящик для золы, искрогаситель и рассеиватель потока (колпак). Подставка приобретается отдельно.Основные характеристикиПроизводительность20 кг/чТемпературный режимот 250 до 350 °СШирина712 ммГлубина697 ммВысота1104 ммВес (без упаковки)160 кгСтрана-производительСловенияОсобенности:Эмалированная цветная передняя панельТермостойкие ручки из нержавеющей сталиДополните..
1 028 869р.
В наличии
Основные характеристикиПроизводительность60 кг/чВремя розжига30 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина645 ммГлубина725 ммВысота1835 ммВес (с упаковкой)198 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 25-L предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойк..
916 553р.
В наличии
Основные характеристикиПроизводительность60 кг/чВремя розжига30 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина645 ммГлубина725 ммВысота1835 ммВес (с упаковкой)212 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 25-L BC предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром, верхней полкой и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь..
1 065 272р.
В наличии
Основные характеристикиПроизводительность90 кг/чВремя розжига35 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина935 ммГлубина720 ммВысота1868 ммВес (с упаковкой)297 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 45-L предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойк..
771 519р.
В наличии
Основные характеристикиПроизводительность90 кг/чВремя розжига35 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина935 ммГлубина720 ммВысота1868 ммВес (с упаковкой)314 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 45-L BC предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром, верхней полкой и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь..
1 005 700р.
В наличии
Основные характеристикиПроизводительность90 кг/чВремя розжига35 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина936 ммГлубина720 ммВысота1360 ммВес (с упаковкой)267 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 45-М ВC предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром и верхней полкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойк..
1 254 714р.
В наличии
Основные характеристикиПроизводительность110 кг/чВремя розжига40 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина935 ммГлубина910 ммВысота1868 ммВес (с упаковкой)363 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 50-L предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостой..
1 142 647р.
В наличии
Основные характеристикиПроизводительность110 кг/чВремя розжига40 мин.Время автономной работы9 чТемпературный режимот 300 до 350 °СШирина935 ммГлубина910 ммВысота1868 ммВес (с упаковкой)407 кгСтрана-производительИспанияОписаниеПечь на твердом топливе Josper HJX 50-L BC предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром, верхней полкой и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, двер..
