Эконом фарфор (фаянс)

Эконом-фарфор для ресторана

Столовую посуду принято изготавливать из керамики или стекла, эти материалы считаются традиционными. В посудной керамике наиболее распространены фарфора и фаянс.

Как известно посуда из фарфора отличается хорошим качеством, эстетическим видом и прочностью. Фаянсовая посуда более пористая и, в отличие от фарфора, не просвечивает даже в тонких слоях. Изделия из фаянса по сравнению с посудой из фарфора имеют меньшую механическую и температурную устойчивость.

Как правило, в ресторанах используется преимущественно фарфоровая посуда, ввиду высокой устойчивости к износу и благодаря высоким эстетическим качествам. Однако это не означает, что фаянсовая посуда некачественная или не имеет привлекательный внешний вид. Используемая в ресторане фаянсовая посуда, так же, как и изделия из фарфора, по своим декоративным свойствам должна и может соответствовать стилю и оформлению заведения.

Современная фаянсовая посуда может отличаться как простотой и лаконичностью, так и оригинальностью. Её гигиенические свойства не сильно уступают таковым у фарфоровой посуды. И в целом для неискушённого человека фаянс и фарфор сложно отличимы. Более того, фаянсовая посуда имеет свои преимущества в отличии от других видов керамики. В первую очередь фаянсовые изделия имеют более доступную цену. Кроме того, фаянсовая посуда хорошо сохраняет тепло горячего блюда и, таким образом, сохраняет его вкус. Между тем дизайн фаянсовой посуды отличается многообразием, посуду можно покрывать глазурью и изготавливать в различных вариантах форм. Верхнее покрытие фаянсовой посуды хорошо защищает её от воды, позволяет легко её мыть, в том числе и в посудомоечной машине.

Как выбрать посуду из фаянса для ресторана?

При выборе посуды из фаянса важно обращать внимание на её качество. Поверхность изделия должна быть ровной – любые неровности могут стать источником сколов, а также собирать в себе грязь и микроорганизмы. Именно поэтому не рекомендуется использовать посуду, имеющую даже микротрещины, невидимые глазу, чтобы убедиться в отсутствии трещин в приобретаемой посуде достаточно по ней постучать, целый фаянс без повреждений издает узнаваемый глухой звук.

Как использовать фаянсовую посуду и ухаживать за ней

Фаянсовую посуду желательно мыть без абразивных моющих средств, они могут повредить поверхность. В этом случае лучше использовать специализированные моющие средства с нейтральным ph. По этой же причине лучше не использовать металлические и жесткие губки, это может повредить хрупкое покрытие.

Мыть посуду из фаянса лучше в воде средней температуры, так как горячая вода может повредить поверхность или декоративные рисунки на посуде. Резкая смена температур может испортить посуду и спровоцировать появление микротрещин.

Фаянсовую посуду, украшенную позолотой, очень нежелательно мыть в посудомоечной машине, если на посуде нет декоративных элементов, то мыть фаянс в посудомоечной машине можно, но при этом нужно установить минимальный нагрев воды.

Посуду из фаянса лучше не использовать в микроволновой печи, резкие перепады температуры вредят поверхности этого вида керамики.

Посуда из фаянса со временем может потемнеть, в таком случае вернуть первоначальный вид можно протерев посуду винной кислотой или уксусом.

Хранить фаянсовую посуду желательно переложив каждый предмет бумажными салфетками. Кроме того, после мытья посуду рекомендуется сразу же вытирать чистым полотенцем. Также при хранении лучше не ставить предметы друг на друга, так как это может повредить края и способствовать образованию сколов.

При соблюдении вышеуказанных рекомендаций фаянсовая посуда в ресторане прослужит не меньше фарфоровой, а также будет украшением любого, даже самого оригинального интерьера.

Кружка 220 мл
51р.
В наличии Код товара: 124233
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфорразмер            8х9 смобьем             220 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Кружка 260 мл
63р.
В наличии Код товара: 124234
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфорразмер            9х10 смобьем             260 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Кружка 320 мл
83р.
В наличии Код товара: 124167
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфорразмер            8х10 смобьем             260 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Миска 250 мл, 17,5 см
40р.
В наличии Код товара: 103482
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         17,5 смобьем             250 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Миска 500 мл, 20 см
48р.
В наличии Код товара: 102677
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         20 смобьем             500 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Салатник 100 мл, 14 см
35р.
В наличии Код товара: 102674
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         14 смобьем             100 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Салатник 270 мл, 14 см
40р.
В наличии Код товара: 103562
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         14 смобьем             270 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Салатник 600 мл, 14 см
88р.
В наличии Код товара: 102676
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         14 смобьем             600 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Салатник 800 мл, 20 см
99р.
В наличии Код товара: 102675
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         20 смобьем             800 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Тарелка глубокая 250мл, 20см
41р.
В наличии Код товара: 102679
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         20 смобьем             250 млцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Тарелка мелкая  без борта 22 см
61р.
В наличии Код товара: 123456
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         22 смцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Тарелка мелкая 17,5 см
34р.
В наличии Код товара: 102678
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         17,5 смцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Тарелка мелкая 20 см
38р.
В наличии Код товара: 102680
Бюджетный фарфор  для использования в кафе, столовых и прочих заведениях общественного питания. Выдерживает нагревание в печах СВЧ , а также обработку химическими средствами в посудомоечных машинах.  Производство Россия.Основные характеристики:материал       фарфордиаметр         20 смцвет                топленое молоко, слоновая кость, сливочный..
Показано с 1 по 13 из 13 (всего 1 страниц)