Поиск

Измельчитель сыра или сыротерка предназначен для обработки твердых сыров на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощным вентилируемым асинхронным двигателем и имеет защиту от перегрузки. Корпус выполнен из литого полированного алюминия.Основные характеристики:Производительность: 30 кг/чСкорость вращения: 1400 об/мин.Загрузочное отверстие: 110х65 ммНапряжение: 220 ВМощность: 0,38 кВтГабариты: 280x170x310 ммГабариты в упаковке: 310х260х370 ммВес: 8 кгВес с упаковкой: 9 кг..

Измельчитель сыра или сыротерка предназначен для обработки твердых сыров на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена терочным цилиндром, выключателем с защитой от коротких замыканий при попадании на него влаги и механической защитой отверстий. Отполированный корпус из отлитого под давлением алюминия. Тёрочный валик из обработанной стали. 4 резиновые ножкиОсновные характеристики:Скорость: 1400 об/мин.Размеры горловины для загрузки: 110х65 ммНапряжение: 220 ВМощность: 0,38 кВтГабариты: 290x250x310-450 ммГабариты в упаковке: 430x310x290 ммВес: 8 кгВес с упаковкой: 10 кг..

Мукопросеивательиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для просеивания, разрыхления, обогащения воздухом (аэрации) и удаления металлических вкраплений и посторонних частиц из муки, сахара, соли, яичного порошка, соды, крахмала, фруктозы, круп и прочих сыпучих продуктов. Модель оснащена устройством магнитного уловителя (сепарирования). Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали, сито - из специальной магнитной стали. Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание посторонних предметов.Технологическая гайка (барашек) обеспечивает быс..

Мукопросеиватель используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для просеивания муки влажностью не более 15% от посторонних предметов, а также ее рыхления и аэрации. Отделение ферромагнитных примесей происходит с помощью магнитных ловителей.Основные характеристики:Производительность: 600 кг/часНапряжение: 380 ВМощность: 0,325 кВтГабариты: 1070х1000х1010 ммГабариты в упаковке: 1270х820х1065 ммВес: 75 кгВес с упаковкой: 86 кг..

используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки сырых и вареных овощей, а также сыров, грибов, хлеба и других продуктов ломтиками и соломкой различного размера. В комплект поставки входят 5 дисков (ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель.Основные характеристики:РазновидностьэлектрическаяПроизводительностьот 100 до 300 кг/чУстановканастольнаяМатериалалюминийНапряжение220 ВМощность0.55 кВтШирина600 ммГлубина240 ммВысота590 ммВес (без упаковки)21.4 кгСтрана-производительКитай..

Печь для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 2 нагревательными элементами. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, рабочая камера - из стали с алюминиевым покрытием, под - из огнеупорного камня, 2 независимых терморегулятора, датчик температуры, встроенное освещение рабочей камеры.Основные характеристики:Подключение380 ВВместимость (пицц)4Количество камер (подов)1Количество пицц в одной камере4Внутренние размеры камеры700х700х130 ммДиаметр пиццы35 смТемперат..

Печь для пиццы используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической системой управления и 4 нагревательными элементами. Лицевая и боковая панели выполнены из нержавеющей стали, рабочая камера - из стали с алюминиевым покрытием, под - из огнеупорного камня, 4 независимых терморегулятора, встроенное освещение рабочих камер.Основные характеристики:Подключение220 ВВместимость (пицц)2Количество камер (подов)2Количество пицц в одной камере1Внутренние размеры камеры350х410х75 ммДиаметр пиццы34 смТемпературный режимот 50 до 350 °СМощность3.5 кВтШирина510 ммГлубин..

Слайсер используется для тонкой нарезки твердых сыров, овощей, фруктов и других видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным затачивающим устройством.Основные характеристики:Тип управленияполуавтоматическийДиаметр ножа220 ммТолщина нарезкиот 0.2 до 15 ммНапряжение220 ВМощность0.12 кВтМатериал корпусаалюминийШирина420 ммГлубина380 ммВысота340 ммВес (без упаковки)12.8 кгСтрана-производительКитай..

Слайсер используется для тонкой нарезки твердых сыров, овощей, фруктов и других видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным затачивающим устройством.Основные характеристики:Диаметр ножа250 ммТолщина нарезки15 ммНапряжение220 ВМощность0.15 кВтМатериал корпусаалюминийШирина470 ммГлубина400 ммВысота370 ммВес (без упаковки)16.6 кгСтрана-производительКитай..

Слайсер используется для тонкой нарезки твердых сыров, овощей, фруктов и других видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным затачивающим устройством.Основные характеристики:Диаметр ножа300 ммТолщина нарезкиот 0.2 до 15 ммНапряжение220 ВМощность0.25 кВтМатериал корпусаалюминийШирина560 ммГлубина460 ммВысота430 ммВес (без упаковки)23.4 кгСтрана-производительКитай..

Холодильный стол для пиццы предназначен для обработки ингредиентов, используемых для приготовления салатов, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель совмещает в себе охлаждаемый объем и рабочую поверхность, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты находятся под рукой. Стол полностью выполнен из нержавеющей стали, столешница - камень. Электронный контроль температуры. Автоматический режим разморозки (оттайки) испарителя. Принудительная вентиляция по всему объему стола. Э..

Холодильный стол для пиццы предназначен для обработки ингредиентов, используемых для приготовления салатов, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель совмещает в себе охлаждаемый объем и рабочую поверхность, что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые компоненты находятся под рукой. Стол полностью выполнен из нержавеющей стали. Электронный контроль температуры. Автоматический режим разморозки (оттайки) испарителя. Принудительная вентиляция по всему объему стола. Эксплуатация при темпе..

Гидравлический тестоделитель используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для деления тестовых заготовок на порции в ручном режиме. Все части оборудования, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 разделительные пластины и стенд.Основные характеристики:Количество порций30Вес тестовой заготовкиот 50 до 170 грШирина660 ммГлубина620 ммВысота1760 ммВес (без упаковки)200 кгСтрана-производительКитай..

Полуавтоматический тестоделитель-округлитель используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для деления теста на 30 равных частей и последующего округления. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Формовочная пластина и камера деления выполнены из высокопрочного пластика, рычаг привода механизма деления - из нержавеющей стали, ножи нарезки - из металла, основание - из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета. Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса. Исключение контакта соприкасающихся подвижных ..

Тестомес предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали. Скорость вращения дежи: 20 об/мин. Скорость вращения насадки: 207 об/мин.Основные характеристики:Обьем дежи20 лЗагрузка теста10 кгКол-во скоростей1 скоростьМеханизм крепления чашинесъемная дежаНапряжение220 ВМощность1.1 кВтШирина675 ммГлубина400 ммВысота825 ммВес (без упаковки)95 кгСт..