Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Основные характеристикиТипшкафУстановканапольныйУправлениемеханическоеТип подключения к водезаливнойКоличество уровней8Формат емкостейпротиве..
Расстоечная
камера WLBake VPF843M предназначена для окончательной расстойки изделий перед
выпечкой. Особенности: электромеханическое управление, возможность подключения
к водопроводу и автоматическая подача воды по нажатию кнопки. Рабочая
температура от 0 до 60 градусов. Вместимость 8 противней 450/460х330 мм.
Подходит для конвекционных печей серии V.
Основные характеристики:
Количество уровней
8
Формат емкостей
уменьшенный противень
Температурный режим
от 0 до 60 °С
Напряжение
..
Расстоечная
камера WLBake VPF864M предназначена для окончательной расстойки изделий перед
выпечкой. Особенности: электромеханическое управление, возможность подключения
к водопроводу и автоматическая подача воды по нажатию кнопки. Рабочая
температура от 0 до 60 градусов. Вместимость 8 противней 600х400 мм. Подходит
для конвекционных печей серии V.
Основные характеристики:
Количество уровней
8
Формат емкостей
противень 600х400 мм
Температурный режим
от 0 до 60 °С
Напряжение
..
Шкаф универсальный CRYSPI Optimal используется на предприятиях питания и торговли для хранения товарного запаса, полуфабрикатов, кулинарных заготовок, готовых блюд. За счет широкого диапазона температур — -6 °C…+6 °C — шкаф универсальный CRYSPI Optimal подходит для охлажденных и замороженных продуктов: мяса, рыбы, салатов, пресервов, напитков, кондитерских изделий.Динамическая система охлаждения гарантирует равномерное распределение холода по всему объему шкафа. Холодильный агрегат «Aspera» (Италия) отвечает за бесперебойную и качественную работу оборудования. Хладагент: хладон R404 А экологич..
Шкаф универсальный CRYSPI Optimal ШСН предназначен для хранения и продажи охлажденных продуктов питания. Устанавливается в торговых залах магазинов, на рынках, на кухнях ресторанов и кафе.За свежесть продуктов, сохранение их питательных свойств и презентабельного внешнего вида отвечает мощный холодильный агрегат «Aspera» вкупе с динамической системой охлаждения. За точность установки температуры и поддержание оптимальных условий хранения — микропроцессорный блок управления «EVCO». Автоматическая оттайка сводит на нет выход из строя техники и продлевает срок ее эксплуатации.Корпус шкафа выполне..
Шкаф холодильный со стеклом COOLEQ TBC-85 предназначен для использования в барах, кафе, ресторанах для охлаждения и
хранения различных напитков.
Шкаф имеет прочную
конструкцию, что гарантирует длительный срок службы. Основные
характеристики: Габариты (нетто) мм: 445x470x810Температурный режим℃: 4-16Объем л/бутылки: 80/263 полкиНапряжение В/Гц: 220/50Мощность 0,07 кВтВес (нетто) кг: 22
Хладагент: R600a..
