Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P2CB (с полом)
Описание Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P2CB (с полом)
Расстоечная камера используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена устройством управления, регулирующим температуру и количество пара и гигростатом, обеспечивающим постоянное и точное наблюдение за влажностью. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием, пол - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 тележки под противни 600х800 мм. Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
| Тип | камера |
| Установка | напольный |
| Контроль влажности | + |
| Формат емкостей | противень 600x800 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 6 кВт |
| Ширина | 1140 мм |
| Глубина | 1700 мм |
| Высота (без упаковки) | 2300 мм |
| Высота (с упаковкой) | 1100 мм |
| Вес (без упаковки) | 288 кг |
| Вес (с упаковкой) | 338 кг |
| Страна производства | Италия |
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте цены и характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. |
