Сковорода опрокидываемая 700СЕР ЭСК-80-0,27-40

Сковорода электрическая кухонная ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания и столовых. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 °С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши. Крышка предотвращает потерю тепло и фиксируется в любом положении. 

Основные характеристики:

• Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях
• Время разогрева пода чаши до 230 °С: 12 мин.
• Расход электроэнергии: 1,4 кВт/ч
• Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х195 мм
• Толщина дна чаши: 10 мм
• Регулируемые по высоте ножки
• Защита от перегрева
• Количество ТЭНов: 3 шт.