Мармит для вторых блюд RM23A

Мармит используется в составе линий раздач на предприятиях общественного питания для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях. Модель оснащена пластинчатым электронагревателем (ПЭН), откидным цоколем фасада, стеклянной полкой над прилавком, открытой полостью для хранения инвентаря и регулируемыми ножками на полимерном подпятнике. Столешница и боковины выполнены из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм.

Гастроемкости в комплект поставки не входят.

Фасады не входят в базовую комплектацию, но завод не отгружает оборудование без фасадов, поэтому необходимо их приобрести дополнительно.

Основные характеристики:

Особенности:

• Цифровой контроль обеспечивает эффективное управление температурным режимом
• Плоский нагревательный элемент с экранированием позволяет избежать тепловых потерь и повышает энергоэффективность на 15%
• Паровой теплоноситель
• Эффективная теплоизоляция
• Усиленная конструкция кронштейнов направляющей
• Закаленное просветленное стекло 8 мм с полированной кромкой
• Проваренные углы столешницы для облегчения санобработки
• Скрытые крепежные элементы
• Розетка для подключения дополнительного оборудования

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 30 до 90 °С
• Рабочая температура воздуха в ванне: не более 90 С°
• ​Высота без полки: 860 мм
• Вместимость гастроемкостей GN 1/1​: 3
• Время разогрева воды: не более 25 мин.
• Толщина столешницы: 50 мм
• Количество ПЭНов: 3
• Количество терморегуляторов: 1
• Объем ванны: 15 л
• Количество светодиодных ламп: 2
• Количество розеток: 1
• Мощность одной светодиодной лампы: 0,019 кВт
• Напряжение: 220 / 380 В
• Номинальная мощность:
  • Суммарная мощность: 3,038 кВт
  • ПЭН: 3 кВт
  • Светодиодная лента: 0,038 кВт
• Глубина с направляющей для разносов: 1010 мм