Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511P

Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511P

используется на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли для заморозки, скоростного охлаждения и хранения блюд. Готовые блюда сохраняют свою природную влагу, цвет, вкус и аромат. Модель оснащена сенсорной панелью с микропроцессорным управлением и встроенным холодильным агрегатом.

Основные характеристики:

Режимы работы:

Автоматическое охлаждение и замораживание, контролирующее количество и тип пищи

Автоматическая разморозка

Оснащение:

Конденсационный блок охлаждается воздухом

5 скоростей вентилятора

Fan Stop - остановка вентилятора при открывании двери

Гигиеническая камера с закругленными углами

Хладагент R404A

Корпус из нержавеющей стали AISI 304

Изоляция пенополиуретаном 60 мм (40 кг/м3)

Управление:

Наличие 99 программ

Автоматическое переключение в режим сохранения после охлаждения или когда процесс замораживания завершен

Мягкий и жесткий охладитель / настройки циклов замораживания

Дополнительные характеристики:

Предохранитель: 16 А

Опции:

Комплект HACCP + разъем USB

Подогреваемый температурный щуп

Подставка

Ультрафиолетовая стерилизационная лампа

.