ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ COOLEQ CQF-10

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ COOLEQ CQF-10

Используются на предприятиях общественного питания и торговли, в кондитерских цехах и пекарнях.

Для быстрой заморозки ягод, продуктов питания, кондитерских изделий. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Основные характеристики:

Дополнительные характеристики:

·                     Вместимость:

·                                             Гастроемкости: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм или 7x GN 1/1 глубиной 65 мм

·                                             Пекарские листы: 10х 600х400х40 мм или 7х 600х400х65 мм

·                     Толщина стали: 1,5 мм

·                     Электронный блок управления Dixell с термощупом

·                     Система автоматической оттайки и испарения конденсата

·                     Хладагент: R404A

·                     Закругленные углы для удобной очистки