ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ BASSANINA FR MINI E46.10 КОМПЛЕКТ С РАССТОЙКОЙ FR MINI E46.PR

ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ BASSANINA FR MINI E46.8 КОМПЛЕКТ С РАССТОЙКОЙ FR MINI E46.PR используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и правильное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание изделий, создавая презентабельный внешний вид продукту.  

Основные характеристики:

Дополнительные характеристики:

·                     Дозированная подача пара

·                     Низкая скорость циркуляции воздуха

·                     Программируемый таймер

·                     Специальная система теплообмена

·                     Парогенератор

·                     2 термостата

·                     Клапан выпуска пара с ручным управлением

·                     Вытяжной зонт

·                     Дверца с двойным остеклением

·                     Безопасная внутренняя ручка

·                     Количество уровней расстоечного шкафа: 16

·                     Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм

·                     Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм

·                     Площадь выпекания: 2,4 м²

·                     Максимальная грузоподъемность: 300 кг

Опции:

·                     Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)

·                     Автоматический клапан удаления пара