ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ BASSANINA FR COMPACT 46

Печь ротационная Bassanina FR COMPACT 46 (система крепления тележки- крюк) используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и правильное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание изделий, создавая презентабельный внешний вид продукту.  

Основные характеристики:

Дополнительные характеристики:

·                      Дозированная подача пара

·                     Низкая скорость циркуляции воздуха

·                     Программируемый таймер

·                     Специальная система теплообмена

·                     Парогенератор

·                     2 термостата

·                     Вытяжной зонт

·                     Дверца с двойным остеклением

·                     Безопасная внутренняя ручка

·                     Расстояние между уровнями: 97 мм

·                     Площадь выпекания: 3,6 м²

·                     Максимальная грузоподъемность: 300 кг

Опции:

·                     Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)

·                     Автоматический клапан удаления пара

·                     Автоматический подъем тележки

·                     Поворотная платформа